«Когда ты сердишься, рисуй бамбук; когда ты счастлив — орхидеи». древняя
китайская пословица
Орхидеи – одно из самых замечательных творений природы. Где еще можно
найти такие необычайные, изысканные формы, такое буйство красок, такие
удивительные запахи?! Orchidaceae - орхидеи, немного вольный перевод этого
слова звучит примерно так: « произошедшее от Бога». Они настоящие аристократы
стеди растений!
 |
| Орхидея Bulbophyllum moniliforme
|
Мир орхидей бесконечно разнообразен. Самая маленькая орхидея –
бульбофиллум с острова Борнео – выглядит как крохотные зеленые шарики, напоминающие
лягушачью икру, а самая крупная – яванский грамматофиллум – образует кусты
высотой до 3 метров. Есть виды которые напоминают изящную дамскую туфельку
(«Венерин башмачок»), а другие – какое-то
загадочное животное.
 |
| Орхидея яванский грамматофил
|
Орхидеи растут в диком виде по всему свету, даже в тундре. Большинство
их происходит из азиатских районов, в основном
это многоление наземные травы. Есть орхидеи, которые поселяются на
скалах, проникая корнями в трещины между камнями, где скапливаются влага и
питательный растительный перегной.
 |
| Орхидея венерин башмачок
|
 |
| Орхидея венерин башмачок
|
А вот австралийские орхидеи вообще ведут
подземный образ жизни, они никогда не прорастают над поверхностью земли, даже
их цветки опыляются подземными насекомыми. Однако, самые красивые орхидеи –
тропические, родом из Центральной и Южной Америки. В большинстве своем ведущие
эпифитный образ жизни. Эти орхидеи используют стволы и ветви как опору, часто
поднимаясь на большую высоту к свету.
 |
| Орхидея Laelia Purpurata - Fotopedia.
|
Впервые Старый Свет увидел тропические орхидеи в конце XV века, когда испанские мореплаватели стали
привозить из дальных краев цветы, поразившие европейцев изяществом и
благородством.
Однако первые попытки культивирования орхидей не увенчались
успехом, потому, что тогда никто не имел представления как надо было ухаживать
за эпифитами и орхидеи гибли в огромном количестве.
Настоящий орхидейный бум начался 270 лет назад. Масштаб этого цветочного
экспорта впечатляет: орхидеи вывозились целыми кораблями.
 |
| Принцесса Августа Саксен Готская. 1736
|
«Орхидейная лихорадка» захватила впервую
очередь Англию, обладающую самой обширной в мире колониальной империей. Члены
королевской семьи стали большими поклонниками орхидей. Так Принцесса Августа, мать будущего короля Георга III, стала основателем королевских ботанических садов в Кью и этот факт способствовал большой популярности этих растений. Коллекционировать орхидеи стало очень
модным. На аукционы орхидей съежались крупнейшие богачи и весь «цвет»
английской знати.
Нередко бывало, что цена за новинку привезенную из глухих
лесов Ориноко, превосходила заработок уэльского горняка за десять лет
труда!
 |
| Герберт Уэллс
|
Знаменитый фантаст Герберт Уэллс
был страстным коллекционером орхидей и имел более тысячи экземпляров. Уэллс
считал, что « приобретать орхидеи так же увлекательно как играть на бирже».
 |
| Орхидея Каттлея Довиана
|
В
1862 году на одном из аукционов, ценой в 1000 гиней была продана новинка из
Колумбии. Очаровательная Каттлея Довиана выставлялась впервые, но еще за 15 лет
до этого ее описал ботаник Джозеф Варшевич. Не могу не процитировать описание
самого Варшевича, проникнутое такой восторженностью и волнением!
«...Мы с индейцем из племени Кампа
возвращались по лесной тропинке к дому и вдруг я остановился как вкопанный, не
обращая внимание на тучи комаров. Меня поразил запах – острый и чувственный. Он
как бы пронизывал меня насквозь. Его трудно передать. Я почувствовал что стою
перед чем-то необыкновенным. Индеец поднял голову вверх и, указывая на дерево,
сказал:
-
Горячие цветы.
На высоте нескольких метров, среди веток
огромного дерева, торчало целое семейство орхидей. Их огромные апельсинового
цвета с лиловыми полосками цветы напоминали не то притаившихся тигрят, не то
какие-то сказочные создания. У меня захватило дух от этой поразительной
красоты, так контрастирующей с угрюмым мрачным лесом...»
 |
| Орхидея Каттлея Довиана
|
Каттлею Давиана ушла с аукциона за невероятно высокую цену. Сразу
возникли споры, кому присвоить честь открытия новой орхидеи: ботанику Акру,
который привез орхидею на аукцион или его коллеге Джозефу Варшевичу, который
первый описал ее? На том собрании было решено право первооткрывателя отдать
Варшевичу, но вся ирония этой истории заключалась в том, что неутомимый и
самоотверженный польский ботаник, открывший еще и много других новых видов
тропических растений, и не подозревал об этом, в это время, он погибал от
истощения в одной из кордильерских долин..... (Варшевич, родившийся видимо под
счастливой звездой, выжил и вернувшись в последствии домой, еще долгое время
возглавлял ботанический сад в Глазго.)
 |
| Орхидея Каттлея Лабиата
|
Не менее интересна история другой орхидеи –
Каттлеи Лабиаты, которую также называют « потерянной орхидеей». Как утверждает молва, эта красивая розовая
орхидея была открыта случайно. Ботаник Уильям
Суэйнсон послал В 1817 году,в Ботанический сад Глазго посылку с папоротниками и мхами.
 |
| Кларенс Фредерик Ундервуд Орхидея
|
В качестве упоковочного материала Суэйнсон
использовал какие-то сорняки, которые по его предположению были растениями
–паразитами. Когда в один прекрасный
день “упаковочный материал” зацвел, весь садоводческий мир того времени
охватило немыслимое волнение. Новая орхидея была прекрасна!
 |
| Уильям Суэйнсон
|
Поскольку Суэйнсон,
к тому времени уже исследовал глухие дебри Новой Зеландии, с ним не было
возможности связаться, поэтому место произрастания легендарной орхидеи, долгое
время оставалось тайной. Последующие 70 лет, охотники за растениями буквально
«прочесывали» джунгли Рио-де-Жанейро и соседних
провинции, но поиски таинственной Каттлеи Лабиаты были безуспешны. И только в 1900 г., был обнаружен суэйнсоновский письменный отчет с фактами о его поездке через Бразилию в 1817 и
1818 гг, в котором обяснялось что Cattleya labiata была найдена в бразильском Пернамбуку, а не в
Рио-де-Жанейро, где все это время ее искали.
Таким образом, место произрастания « потерянной орхидеи» было наконец
открыто.
 |
| Орхидея ваниль
|
Мало кто знает, какая существует связь между ванилью и орхидеями? А ведь
ваниль – это орхидея с кистями красивых цветов в виде бабочки и дающая
плоды - ванильные бобы. В Бразилии
большие охотницы за плодами ванили – обезьяны, которые часто раньше человека
собирают урожай.
Впервые роскошный аромат ванили и ее богатые пищевые качества оценили
племена тотонаки, ацтеков и майя, проживавшие на территории современной
Мексики. Индейцы нарекли ее «черным цветком» из-за цвета ее семени, и считали
ее даром богов. Мексиканские индейцы клали ванильные смена в напиток из
какао-бобов и верили, что такой напиток
придает силу мышцам, быстроту ногам и любовь сердцу. У коренного населения
ваниль считалась не только « священным растением», но и являлась
местной валютой.
 |
| Встреча Эрнана Кортеса и Монтесумы II.
|
Ацтекский вождь Монтесума в знак расположения напоил шоколадно-ванильным
напитком конкистадора Фернана Кортеса. Хотя по другим источникам, первым
европейцем, отведавшим этот чудесный напиток, был сам Христофор Колумб. В любом
случае, как гласит история, это было роковой ошибкой, ведь алчные испанцы,
узнав, что помимо уникальных вкусовых
качаств, это пряность, еще и повышает
сексуальную мощь, заставили ацтеков платить дань ванилью .
Интересно, что когда в 1816 году голландцы
стали разводить ваниль на острове Ява, их постигла неудача: ваниль цвела но не
образовывала плодов. Так продолжалось 18 лет. После долгих наблюдений нашли объяснение этого загадочного явления.
Оказалось, что на Яве, нет таких мух, которые в Южной Америке опыляют цветки
ванили. Пришлось на плантациях ванили переносить пыльцу при помощи кисточки с
цветка на цветок.После этого ваниль стала плодоносить.
 |
| Орхидея Angraecum sesquipedale.
|
Еще одна занимательная история связана с одной из самых крупных орхидей – « Звездой
Мадагаскара» ( Ангрекум). Ее огромные белые цветы достигают 20 см в
поперечнике, а несущий нектар шпорец – более 30см в длину. Чарльз Дарвин изучил
эту орхидею и пришел к выводу, что она может опыляться лишь бабочками, хоботок
которых равен по длине ее шпорцу. В те
времена такие бабочки еще не были известны, и ученые встретили его утверждение
насмешками. Только спустя 40 лет бабочка – Ксантопан была обнаружена и гипотеза
Дарвина подтвердилась.
 |
| Конфуций
|
Теперь пришло время рассказать об ароматах орхидей. Запахи большинства
орхидей очень приятны. Еще Конфуций называл орхидеи «растениями с королевским запахом», а
по Фэн-шуй запах орхидей – запах богатства и уверенности в завтрашнем дне. Однако,
встречаются орхидеи, которые пахнут как средство от моли. Есть такие, которые
издают запах тухлого мяса. Есть орхидеи пахнущие прянностями.
Поскольку орхидеи опыляются
насекомыми, то именно запахи яляются средством их привлечения.
Во многих
случаях у более крупных цветов запах очень слабый,
тогда как более мелкие
пахнут сильнее, словно компенсируя свою неприметность.
 |
| Орхидея Catasetum barbatum. |
Большинство орхидей
опыляются дневными насекомыми , так как источают аромат тоже в дневное время.
Но есть такие которые слаще всего пахнут ночью, полагаясь на ночных бабочек. Однако есть и такие орхидеи, которые
привлекают как дневных, так и ночных насекомых и имеют для каждого случая
отдельный запах: днем пахнет ландышами, а ночью – розой!
 |
| Орхидея венерин башмачок
|
И
конечно нельзя не отметить еще об одном важном преимуществе орхидей против
других цветущих растений – это поразительная длительность цветения. Цветы
орхидеи держатся в зависимости от вида от 1-го до 3-х месяцев! Это качество
учитывается в косметологии. Ученые установили, что в корнях орхидеи содержится
вещество позволяющее долго не увядать не только цветку , но и коже, поэтому
экстрат корня орхидеи используют в средствах против старения.
 |
| Врубель Портрет Саввы Мамонтова. 1897 г
|
Орхидеи всегда окружала тайна. Многие века ученые бились над разгадкой
секретов этих роскошных созданий, ведь размножать их семенами не получалось,
только делением. В истории орхидей было время когда эти растения были на грани полного истребления, поэтому
решение этого вопроса , являлось для ученных принципиально важным. Только в 1904 году французский ботаник Ноэль
Бернар приподнял завесу над этой загадкой природы. Оказалось , что орхидеи
живут в симбиозе с некими мелкими грибками, которые служат им пищей в первые
дни существования. Без этих грибков ростки орхидей не могут выжить. Когда это
обнаружили, появилась возможность сохранять и размножать редкие виды орхидей. В
50-х годах прошлого столетия, во Франции был изобретен способ клонирования
орхидей. Этот метод позволяет теперь получать неограниченное количество этих
редких растений.
 |
| Новый сорт орхидей названный в честь королевы
|
Сегодня тысячи фирм по всему свету специализирутся на селекции
и вырацивании орхидных, даже за определенную сумму предлагают вывести новый
гибрид и зарегистрировать его под именем
заказчика. Но как сказал когда-то об орхидеях известный естествоиспытатель
Лютер Бербанк: « разве можно превзойти само совершенство?»
Тем не менее, ученые все еще находят в дикой
природе новые орхидеи, ведь эти растения обладают особой способностью
бесконечно видоизменяться и это похоже на чудо!
Автор: Лика Бабунашвили
 |
| Josephine Wall
|
